Kopar začin čaj i sos od mirođije
Mirođija biljka ili kopar začin je poznati sastojak raznih jela. Sos od mirođije je jedan od njih. Osim toga koristi se i čaj od mirođije kao lek. Još je u upotrebi u farmaceutskoj industriji, kao i...
View ArticleKapar začin gde kupiti cena i lekovita svojstva
Kapar biljka raste kao grm. Za kapar začin se koriste jestivi cvetni pupoljci i bobice (plod) kapra, koji se obično konzervišu u vidu turšije. Pitali su mnogi gde kupiti i koja za kapar cena? Može se...
View ArticleŠta su pinjoli cena, gde kupiti i kako se koriste
Verovatno ste čuli za pinjole, a da li znate šta su pinjoli? Jestive semenke zimzelenog drveta, latinskog naziva Pinus pinea iz porodice borova, nazivaju se pinjoli. U mediteranskoj kuhinji to su...
View ArticleKari začin u prahu i sos – sastav upotreba lekovitost
Kari začin je ustvari mešavina više začina, a koristi se kao kari u prahu, od koga se priprema kari sos. To je sada već globalno popularan začin, koji ima svoju ulogu u ishrani i bez koga su recepti za...
View ArticleZačin kumin u prahu za mršavljenje iskustva upotreba kao lek
Kumin začin se koristi naročito u Indiji, ali i u drugim zemljama širom sveta. Kod nas se može naći u prodaji kao seme i kumin u prahu. Drugi nazivi su indijski kim ili đira, a latinski to je Cuminum...
View ArticleTamarind začin voće biljka pasta upotreba
Tamarind začin i pasta se dobija od ploda prelepe zimzelene biljke, stabla koje je karakteristično za Afriku, ali i ostale tropske predele. Raste samoniklo posebno u Sudanu. Biljka tamarind je srednje...
View ArticleZvezdasti anis začin upotreba lekovita svojstva cena i gde kupiti
Zvezdasti anis je začin čija je upotreba ponajviše u azijskoj kuhinji, ali njegova aroma i lekovitost su zaslužni što je u upotrebi danas širom sveta. Botanički naziv je Illicium verum. Ovaj začin...
View ArticleMaslinova trava (Santolina viridis)
Santolina viridis ili Santolina rosmarinifolia je izvorno rasprostranjena u Mediteranu. To je jedinstvena aromatična biljka, poznata po tome što njena vegetacija daje izvanredan miris masline, pa se...
View ArticleLimunova trava uzgoj kako se koristi čaj ulje i protiv insekata
Limunova trava je tropska biljka iz južne Azije, proširena i na istočnu. Nema nikakve veze sa limunom, ali se zove limun trava, zbog slične arome. Stabljike kad se očiste liče na mladi luk. Može se...
View ArticleCrveni beli zeleni i crni biber – u čemu je razlika
Biber je verovatno najviše korišćen začin u kuhinjama širom sveta, ako ne računamo so. Latinski naziv za biber je Piper nigrum. Postoji mnogo vrsta bibera, a najčešća klasifikacija je na crni, crveni,...
View Article
